#نان کدو حلواییjack_o_lantern
یه نون خوشمزه با شیرینی کدو و عطر دارچین و هل
.
برای ۱۹ عدد نان کدویی:
آرد قوی نان ۵۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
دارچین و هل هر کدام ۱ ق چ
کره ۳۵ گرم
پورهی کدوحلوایی ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱۶۰ گرم
دمای پخت:
فر رو ۲۰ دقیقه روی ۱۹۰ درجه گرم کنید
با دمای ۱۸۰ درجه یک ربع بپزید.
.
رومال:یک تخم مرغ کامل
.
دقت کنید در مرحلهی نهایی وقتی چونه ها دو برابر شد با نخ ببندید.
کمی شل باشه نه خیلی شل نه خیلی سفت
که وقتی رشد کافی کرد
حالت کدو بگیره.
لینک کانال نان و شیرینیpoint_downpoint_downpoint_down
https://rubika.ir/tarfand_khanoomaneh
لینک کانال تخصصی آموزش نانpoint_downpoint_down
@amozesh_nan
یه نون خوشمزه با شیرینی کدو و عطر دارچین و هل
.
برای ۱۹ عدد نان کدویی:
آرد قوی نان ۵۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
دارچین و هل هر کدام ۱ ق چ
کره ۳۵ گرم
پورهی کدوحلوایی ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱۶۰ گرم
دمای پخت:
فر رو ۲۰ دقیقه روی ۱۹۰ درجه گرم کنید
با دمای ۱۸۰ درجه یک ربع بپزید.
.
رومال:یک تخم مرغ کامل
.
دقت کنید در مرحلهی نهایی وقتی چونه ها دو برابر شد با نخ ببندید.
کمی شل باشه نه خیلی شل نه خیلی سفت
که وقتی رشد کافی کرد
حالت کدو بگیره.
لینک کانال نان و شیرینیpoint_downpoint_downpoint_down
https://rubika.ir/tarfand_khanoomaneh
لینک کانال تخصصی آموزش نانpoint_downpoint_down
@amozesh_nan
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM