۲۸ فروردین
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
نون سیر فوق محشر با سس آلفردو🥖🧄
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۲۹ فروردین
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
کوبیده مرغ از جمله کبابهای خونگی هستش که این روز ها توی بعضی از رستورانها پیدا میشه؛ این روزا شدیدا میچسپهheart_eyes
مواد لازم :
فلفل کاپی ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری یا ریحان ۱ مشت
مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم
چربی حیوانی ۱۰۰ گرم
پولبیبر ۱ ق چ
کره و زعفران
نمک ۳ ق چ
مواد لازم :
فلفل کاپی ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری یا ریحان ۱ مشت
مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم
چربی حیوانی ۱۰۰ گرم
پولبیبر ۱ ق چ
کره و زعفران
نمک ۳ ق چ
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۳۱ فروردین
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#ته_چین
heart_eyesبریم برای درست کردن #تهچین #خوشمزه
این خوشمزه ترین و خوشگل ترین #ته_چین دنیاست کروی گاز پختم ، حتما سیوش کن ک دستورش بی نظیره ، این پست رو هم واسه هرکی ک ته چین دوست داره بفرستwink
.
.
تو ویدیو همه چی مشخصه 🤚
مواد لازمش point_down
.
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
ماست سون یا چکیده ۱ لیوان سرخالی
روغن یک سوم لیوان
زعفرون دم شده
زرشک
خلال بادوم
خلال پسته
نمک فلفل پودر پیاز
.
.
o️ مرغ رو با نمک فلفل پودر پیاز زعفرون گذاشتم یه ساعتی مزه دار شد ..
o️ خلال بادوم و خلال پسته رو فقط با آب یکم خیس کردم ..
o️برنج رو حتما یکم زنده تر آبکش کنین..
o️ روی شعله پخش کن گذاشتم به مدت ۱ ساعت با شعله کم ..
o️ اگه تو فر خواستین بزارین دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه ..
heart_eyesبریم برای درست کردن #تهچین #خوشمزه
این خوشمزه ترین و خوشگل ترین #ته_چین دنیاست کروی گاز پختم ، حتما سیوش کن ک دستورش بی نظیره ، این پست رو هم واسه هرکی ک ته چین دوست داره بفرستwink
.
.
تو ویدیو همه چی مشخصه 🤚
مواد لازمش point_down
.
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
ماست سون یا چکیده ۱ لیوان سرخالی
روغن یک سوم لیوان
زعفرون دم شده
زرشک
خلال بادوم
خلال پسته
نمک فلفل پودر پیاز
.
.
o️ مرغ رو با نمک فلفل پودر پیاز زعفرون گذاشتم یه ساعتی مزه دار شد ..
o️ خلال بادوم و خلال پسته رو فقط با آب یکم خیس کردم ..
o️برنج رو حتما یکم زنده تر آبکش کنین..
o️ روی شعله پخش کن گذاشتم به مدت ۱ ساعت با شعله کم ..
o️ اگه تو فر خواستین بزارین دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه ..
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۳۱ فروردین
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
پیتزاهای قبل تو سوتفاهم بودheart_eyesyum
مواد لازم :
پنیر گودا ۴ ورق
از هر ژامبون ۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا در کل ۵۰۰ گرم
از هر سوسیس ۱۰۰ گرم
قارچ بلانچ ۱۵۰ گرم
مواد خمیر :
آرد ۶۰۰ گرم
آب ۲۸۰ گرم
مخمر ۱۲ گرم
روغن ۳۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
strawberry
مواد لازم :
پنیر گودا ۴ ورق
از هر ژامبون ۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا در کل ۵۰۰ گرم
از هر سوسیس ۱۰۰ گرم
قارچ بلانچ ۱۵۰ گرم
مواد خمیر :
آرد ۶۰۰ گرم
آب ۲۸۰ گرم
مخمر ۱۲ گرم
روغن ۳۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
strawberry
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#کروسان
این دفعه خواستید کروسان درست کنید ، اینو امتحان کنید .هم خوشمزس هم راحته و البته با کروسان اصلی فرق داره :)
white_check_mark️تخم مرغ یک عدد
white_check_mark️وانیل نصف قاشق چایخوری
white_check_mark️شکر ۲ قاشق غذاخوری
white_check_mark️شیر ولرم یک لیوان
white_check_mark️مخمر فوری یک قاشق غذاخوری
white_check_mark️کره ۲۵ گرم
white_check_mark️نمک یک پنس
white_check_mark️آرد ۲ تا ۳ لیوان
o️نکات :
۱- آرد مقدار مشخصی نداره ، پس آرد رو کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که یک خمیر نرم و لظیف داشته باشید که میزان چسبندگیش به دست خیلی کم باشه
۲- برای رسیدن به همچین خمیری باید خوب ورز بدید ،حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه
۳-به خمیر حدود یک ساعت تو جای تاریک استراحت بدید
۴-بعد اینکه خمیر رو به شکل کروسان در آوردید ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه
۵-حتما حتما حتما بزارید روغن خیلی خوب داغ بشه بعد کروسان ها رو بزارید تو روغن وگرنه خراب میشه
تمام!
این دفعه خواستید کروسان درست کنید ، اینو امتحان کنید .هم خوشمزس هم راحته و البته با کروسان اصلی فرق داره :)
white_check_mark️تخم مرغ یک عدد
white_check_mark️وانیل نصف قاشق چایخوری
white_check_mark️شکر ۲ قاشق غذاخوری
white_check_mark️شیر ولرم یک لیوان
white_check_mark️مخمر فوری یک قاشق غذاخوری
white_check_mark️کره ۲۵ گرم
white_check_mark️نمک یک پنس
white_check_mark️آرد ۲ تا ۳ لیوان
o️نکات :
۱- آرد مقدار مشخصی نداره ، پس آرد رو کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که یک خمیر نرم و لظیف داشته باشید که میزان چسبندگیش به دست خیلی کم باشه
۲- برای رسیدن به همچین خمیری باید خوب ورز بدید ،حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه
۳-به خمیر حدود یک ساعت تو جای تاریک استراحت بدید
۴-بعد اینکه خمیر رو به شکل کروسان در آوردید ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه
۵-حتما حتما حتما بزارید روغن خیلی خوب داغ بشه بعد کروسان ها رو بزارید تو روغن وگرنه خراب میشه
تمام!
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۳ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
# ورقه گیلانی
مواد لازم:
بادمجون متوسط یا کوچیک ۱عدد
تخم مرغ ۱ عدد
فلفل سیاه و نمک
زردچوبه
طرز تهیه:
بادمجون رو از به ضخامت ۴_۵میلی متر برش میدیم و حدود۱۵دقیقه داخل آب و نمک شور میزاریم تا زهرشو بگیره و بعد خشک میکنیم.داخل یک ظرف تخم مرغ رو با ادویه ها و نمک طعم دار میکنیم و میزاریم کنار.حالا بادمجون هارو سرخ میکنیم و وقتی طرف دوم هم سرخ شد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و وقتی تخم مرغ خودشو بست یعنی تمومه
مواد لازم:
بادمجون متوسط یا کوچیک ۱عدد
تخم مرغ ۱ عدد
فلفل سیاه و نمک
زردچوبه
طرز تهیه:
بادمجون رو از به ضخامت ۴_۵میلی متر برش میدیم و حدود۱۵دقیقه داخل آب و نمک شور میزاریم تا زهرشو بگیره و بعد خشک میکنیم.داخل یک ظرف تخم مرغ رو با ادویه ها و نمک طعم دار میکنیم و میزاریم کنار.حالا بادمجون هارو سرخ میکنیم و وقتی طرف دوم هم سرخ شد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و وقتی تخم مرغ خودشو بست یعنی تمومه
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۴ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
•لازانیای مرغ و قارچyum•
این خوشمزه ترین لازانیایی میشه که تا به امروز درستش کردی🤩
~heart️مواد لازم:
سینه مرغ
قارچ
پنیر پیتزا
لازانیا مانا
ادویه (پودر سیر،آویشن،فلفل سیاه،نمک)
شیر
خامه
پیاز
این خوشمزه ترین لازانیایی میشه که تا به امروز درستش کردی🤩
~heart️مواد لازم:
سینه مرغ
قارچ
پنیر پیتزا
لازانیا مانا
ادویه (پودر سیر،آویشن،فلفل سیاه،نمک)
شیر
خامه
پیاز
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۵ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
چند نکته راجب برنج
ear_of_rice برنج ساده باید ۳ تا ۴ ساعت و برنج های دودی بین ۴ تا ۶ ساعت خیس شوند.
ear_of_rice برنج محلی تازه برداشت شده نیازی به خیساندن ندارد.
ear_of_rice نمک یود دار باعث پوک شدن برنج می شود و هرچه نمک را دیر تر به برنج اضافه کنید بهتر است .
ear_of_rice اضافه کردن مقداری روغن و آبلیمو در هنگام جوشیدن برنج باعث قد کشیدن و سفید شدن برنج میشود .
ear_of_rice اگر هنگام آب کشیدن برنج ، روی برنج آب سرد یا گرم بریزید مانع قد کشیدن برنج می شود .
ear_of_rice در هنگام دم کشیدن برنج هر چقدر قابلمه بزرگ تر باشد برنج بیشتر قد می کشد .
ear_of_rice برنج خامی که زیر دندان به سختی خورد می شود
ear_of_rice برنج مرغوبی است و بر عکس برنجی که زیر دندان به راحتی بشکند برنج با کیفیتی نیست .
ear_of_rice بهترین نوع کیسه برای نگهداری برنج کیسه ی پارچه ای می باشد .
ear_of_rice برای جلوگیری از حشره زدن برنج باید برنج را در جای خشک و خنک نگهداری کنید .
ear_of_rice بهترین راه برای از بین بردن حشره برنج قرار دادن آن در فریزر به مدت ۴ تا ۵ ساعت می باشد ..
♤دنیای خلاقیت♤
ear_of_rice برنج ساده باید ۳ تا ۴ ساعت و برنج های دودی بین ۴ تا ۶ ساعت خیس شوند.
ear_of_rice برنج محلی تازه برداشت شده نیازی به خیساندن ندارد.
ear_of_rice نمک یود دار باعث پوک شدن برنج می شود و هرچه نمک را دیر تر به برنج اضافه کنید بهتر است .
ear_of_rice اضافه کردن مقداری روغن و آبلیمو در هنگام جوشیدن برنج باعث قد کشیدن و سفید شدن برنج میشود .
ear_of_rice اگر هنگام آب کشیدن برنج ، روی برنج آب سرد یا گرم بریزید مانع قد کشیدن برنج می شود .
ear_of_rice در هنگام دم کشیدن برنج هر چقدر قابلمه بزرگ تر باشد برنج بیشتر قد می کشد .
ear_of_rice برنج خامی که زیر دندان به سختی خورد می شود
ear_of_rice برنج مرغوبی است و بر عکس برنجی که زیر دندان به راحتی بشکند برنج با کیفیتی نیست .
ear_of_rice بهترین نوع کیسه برای نگهداری برنج کیسه ی پارچه ای می باشد .
ear_of_rice برای جلوگیری از حشره زدن برنج باید برنج را در جای خشک و خنک نگهداری کنید .
ear_of_rice بهترین راه برای از بین بردن حشره برنج قرار دادن آن در فریزر به مدت ۴ تا ۵ ساعت می باشد ..
♤دنیای خلاقیت♤
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۶ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#عدسی_رستورانی stew yumheart_eyes
white_small_square️عدس ۱ پیمانه
white_small_square️پیاز ۱ عدد بزرگ
white_small_square️سیر ۱ حبه
white_small_square️کره ۱ ق غ
white_small_square️روغن مایع
white_small_square️ادویه ها(مرحله ی اول :زردچوبه ،پودر کاری،فلفل سیاه،مرحله ی دوم:زنجبیل،گلپر،پولبیبر،نمک،عصاره ی گوشت یا آب قلم،پودر جو پرک )
white_small_square️سیب زمینی ۱ عدد متوسط
small_orange_diamondعدس رو یکی دو ساعت بخیسونید
پیاز و سیر که توی کره و روغن تفت دادید بهش ادویه هارو اضافه کنید
عدس رو اضافه و کمی تفت بدید
سیب زمینی وآب اضافه کنید تا بپزه
بعد از پخت سیب زمینی رو خارج کنید و بکوبید
رب رو توی روغن تفت بدید و سیب زمینی رو بهش اضافه کنید
سیب زمینی رو. به عدسی برگردونید
ادویه های مرحله دوم رو اضافه کنید
میتونید از پودر لیمو عمانی هم استفاده کتید
حرارت رو کاملا ملایم کنید بعد از نیم ساعت عدسی امادست
white_small_square️عدس ۱ پیمانه
white_small_square️پیاز ۱ عدد بزرگ
white_small_square️سیر ۱ حبه
white_small_square️کره ۱ ق غ
white_small_square️روغن مایع
white_small_square️ادویه ها(مرحله ی اول :زردچوبه ،پودر کاری،فلفل سیاه،مرحله ی دوم:زنجبیل،گلپر،پولبیبر،نمک،عصاره ی گوشت یا آب قلم،پودر جو پرک )
white_small_square️سیب زمینی ۱ عدد متوسط
small_orange_diamondعدس رو یکی دو ساعت بخیسونید
پیاز و سیر که توی کره و روغن تفت دادید بهش ادویه هارو اضافه کنید
عدس رو اضافه و کمی تفت بدید
سیب زمینی وآب اضافه کنید تا بپزه
بعد از پخت سیب زمینی رو خارج کنید و بکوبید
رب رو توی روغن تفت بدید و سیب زمینی رو بهش اضافه کنید
سیب زمینی رو. به عدسی برگردونید
ادویه های مرحله دوم رو اضافه کنید
میتونید از پودر لیمو عمانی هم استفاده کتید
حرارت رو کاملا ملایم کنید بعد از نیم ساعت عدسی امادست
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۹ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
۱۰ مدل ساندویچ🥪
ساندویچ بادمجون
بادمجون سرخ شده
گوجه سرخ شده
خیارشور
سبزی خوردن
ساندویچ بندری
بندری
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ همبرگر
همبرگر
پیاز جعفری
پنیر ورقهای
خیارشور
گوجه
کاهو
ساندویچ نوتلا
نوتلا
موز
ساندویچ کتلت مرغ
کتلت مرغ
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ پنیر
پنیر
گردو
خیار
گوجه
ساندویچ ماکارونی
ماکارونی
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ کوکو سبزی
کوکو سبزی
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ نون پنیر سبزی
پنیر
خیار
سبزی
گوجه
ساندویچ تخم مرغ
تخم مرغ آب پز
پوره سیب زمینی
خیارشور
کاهو
ساندویچ بادمجون
بادمجون سرخ شده
گوجه سرخ شده
خیارشور
سبزی خوردن
ساندویچ بندری
بندری
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ همبرگر
همبرگر
پیاز جعفری
پنیر ورقهای
خیارشور
گوجه
کاهو
ساندویچ نوتلا
نوتلا
موز
ساندویچ کتلت مرغ
کتلت مرغ
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ پنیر
پنیر
گردو
خیار
گوجه
ساندویچ ماکارونی
ماکارونی
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ کوکو سبزی
کوکو سبزی
خیارشور
کاهو
گوجه
ساندویچ نون پنیر سبزی
پنیر
خیار
سبزی
گوجه
ساندویچ تخم مرغ
تخم مرغ آب پز
پوره سیب زمینی
خیارشور
کاهو
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۰ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
نان ساندویچی بولکی🥖
یه نوستالوژی خوشمزه
برای پولیش :
آرد فانتزی ۱۱۰ گرم
خمیرمایهی فوری ۱ گرم
آب حدود ۱۱۰ گرم
برای خمیر اصلی :
آرد قوی نان ۲۵۰ گرم
خمیرمایهی فوری ۱ گرم
نمک ۶ گرم، آب ۱۴۰ گرم
یه نوستالوژی خوشمزه
برای پولیش :
آرد فانتزی ۱۱۰ گرم
خمیرمایهی فوری ۱ گرم
آب حدود ۱۱۰ گرم
برای خمیر اصلی :
آرد قوی نان ۲۵۰ گرم
خمیرمایهی فوری ۱ گرم
نمک ۶ گرم، آب ۱۴۰ گرم
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۰ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
نکات پخت پنکیک🤩
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ½ ق چ
شکر ۲ ق غ
عسل نصف ق غ
وانیل نوک ق چ
آرد ۴ ق غ
شیر ۱ ق غ
روغن ۱ ق غ
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ½ ق چ
شکر ۲ ق غ
عسل نصف ق غ
وانیل نوک ق چ
آرد ۴ ق غ
شیر ۱ ق غ
روغن ۱ ق غ
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۲ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#پودر_گوجه_خونگیroseleaves
برای خشک کردنِ میوه یا سبزیجات با هواپز یا فر از کمترین دما با مدتِ طولانی تر باید استفاده کنید.
اینها با دمای ۸۰ و مدت ۴۰ دقیقه خشک شدن
نوش جانok_hand
#ترفند
برای خشک کردنِ میوه یا سبزیجات با هواپز یا فر از کمترین دما با مدتِ طولانی تر باید استفاده کنید.
اینها با دمای ۸۰ و مدت ۴۰ دقیقه خشک شدن
نوش جانok_hand
#ترفند
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۲ اردیبهشت
۱۳ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
*خورشت اناربیج یه شاهکار رشتیهheart_eyes🤤*
مواد لازم:گردو ۳۰۰ گرم،گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط رنده شده دوتا یکی برای گوشت یکی برای خورشت ( آب پیاز رو برای داخل گوشت چرخکرده بگیرید)،رب انار دو ق.غ ،آب انار یک استکان ،سبزی های محلی خالیواش و جعفری و گشنیز اگر خالیواش نداشتید پونه و نعنا اضافه بریزید.نمک به مقدار لازم وفلفل سیاه و گلپر ۱ق.چ
اگر سبزی تازه داشتید تفت بدید یک لیوان رو نصفش رو تو خورشت و نصفش رو تو گوشت بریزید .اگر خشک بود ۲ق.غ تو خورشت ۲ ق.غ سرپر تو گوشت
مواد لازم:گردو ۳۰۰ گرم،گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط رنده شده دوتا یکی برای گوشت یکی برای خورشت ( آب پیاز رو برای داخل گوشت چرخکرده بگیرید)،رب انار دو ق.غ ،آب انار یک استکان ،سبزی های محلی خالیواش و جعفری و گشنیز اگر خالیواش نداشتید پونه و نعنا اضافه بریزید.نمک به مقدار لازم وفلفل سیاه و گلپر ۱ق.چ
اگر سبزی تازه داشتید تفت بدید یک لیوان رو نصفش رو تو خورشت و نصفش رو تو گوشت بریزید .اگر خشک بود ۲ق.غ تو خورشت ۲ ق.غ سرپر تو گوشت
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۵ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
آموزش کامل شیرین پلو مجلسی و خوشمزه ایده ال برای مجالس رسمی:نحوه گرفت تلخی پوست پرتقال
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۶ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#شکلات_مغزدارroseleaves
مواد لازم
point_downpoint_downpoint_down
کنجد : 1 پیمانه
عسل : 1 تا 2 ق غ
شیره خرما : 4 ق غ
شکلات تلخ : 100 گرم
گردو : به مقدار لازم
موادلازم
point_downpoint_downpoint_down
ابتدا شکلات تلخ را به روش بنماری ذوب کنید ودر قالب سیلیکونی بریزید و بذارین یخچال یا فریزر تا کاملا ببنده و سفت بشه
ابعد کنجد را کمی تفت بدین بعد عسل و شیره خرما را اضافه کنید و سریع کردو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارین و بذارین خنک بشه و قالب را از یخچال خارج کنید و مواد کنجدی را بریزین روی کاکائوها و با یک قاشق چرب کاملا فشرده کنید و مجدد بذارین تو فریز تا ببنده حدود یک ساعت و بعد هم به راحتی از قالب خارج کنید
نوش جانok_hand
#شکلات
مواد لازم
point_downpoint_downpoint_down
کنجد : 1 پیمانه
عسل : 1 تا 2 ق غ
شیره خرما : 4 ق غ
شکلات تلخ : 100 گرم
گردو : به مقدار لازم
موادلازم
point_downpoint_downpoint_down
ابتدا شکلات تلخ را به روش بنماری ذوب کنید ودر قالب سیلیکونی بریزید و بذارین یخچال یا فریزر تا کاملا ببنده و سفت بشه
ابعد کنجد را کمی تفت بدین بعد عسل و شیره خرما را اضافه کنید و سریع کردو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارین و بذارین خنک بشه و قالب را از یخچال خارج کنید و مواد کنجدی را بریزین روی کاکائوها و با یک قاشق چرب کاملا فشرده کنید و مجدد بذارین تو فریز تا ببنده حدود یک ساعت و بعد هم به راحتی از قالب خارج کنید
نوش جانok_hand
#شکلات
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۸ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#کیک_تریلیچهroseleaves
یکی از خوشمزه ترین کیکای کافی شاپی🥰
مواد لازم
point_downpoint_downpoint_down
۴ عدد تخم مرغ
شکر یک لیوان
وانیل کمی
روغن یک لیوان
شیر یک لیوان
ارد دو نیم لیوان
بکینک پودر یک ق غ
سس کارامل
point_downpoint_downpoint_down
یک لیوان شکر رو کاراملی میکنیم و بعد ۵۰گرم کره اضافه کنید ویعد یک عدد خامه مخلوط کنید و بزارین تا شکر سفت شده اب بشه زیاد حرارت نمیخاد
نوش جانok_hand
#کیک
یکی از خوشمزه ترین کیکای کافی شاپی🥰
مواد لازم
point_downpoint_downpoint_down
۴ عدد تخم مرغ
شکر یک لیوان
وانیل کمی
روغن یک لیوان
شیر یک لیوان
ارد دو نیم لیوان
بکینک پودر یک ق غ
سس کارامل
point_downpoint_downpoint_down
یک لیوان شکر رو کاراملی میکنیم و بعد ۵۰گرم کره اضافه کنید ویعد یک عدد خامه مخلوط کنید و بزارین تا شکر سفت شده اب بشه زیاد حرارت نمیخاد
نوش جانok_hand
#کیک
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۲۳ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#میرزاقاسمی_غذای_شمالی_خوشمزهroseleaves
موادلازم
point_downpoint_downpoint_down
بادمجان متوسط : ۳ عدد
گوجه متوسط : ۳ عدد
سیر : هر چی بیشتر بهتر
زردچوبه
نمک و فلفل
تخم مرغ : ۲ عدد
نوش جانok_hand
موادلازم
point_downpoint_downpoint_down
بادمجان متوسط : ۳ عدد
گوجه متوسط : ۳ عدد
سیر : هر چی بیشتر بهتر
زردچوبه
نمک و فلفل
تخم مرغ : ۲ عدد
نوش جانok_hand
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۲۶ اردیبهشت
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#غذای ساده
مواد لازم
برنج دو پیمانه
مرغ دو عدد رانکاملیا سینهیا حتی بال
زعفران دم کرده
نمک ،فلفل و آب نارنج برای طعم دار کردن مرغ
سیب زمینی یک عدد
شوید خرد شده یک پیمانه که من از شوید خشک استفاده کردم
اول مرغ رو با نمک و فلفل و آب نارنج یا لیمو مزه دار میکنیم
سیب زمینی رو هم نگینی خرد میکنیم
دو طرف مرغ رو داخل قابلمه کمی سرخ میکنم بعد سیب زمینی های نگینی رو بهش اضافه میکنیم
در آخر برنج آبکش شده رو اضافه میکنیم سطحش رو صاف میکنیم و دو حبه سیر روش قرار میدیم
اینجوری که درست کنید هر دو طرف مرغ سرخ شدهست و یک طرفش حالت آبپز نمیگیره و اصلا هم بوی ضخم نمیگیره
برای این مدل غذا بهتره برنج رو کمی زنده آبکش کنیدزمان پخت حدودا ۵۰دقیقه با شعلهی کم البته بستگی به شعله هم داره
مواد لازم
برنج دو پیمانه
مرغ دو عدد رانکاملیا سینهیا حتی بال
زعفران دم کرده
نمک ،فلفل و آب نارنج برای طعم دار کردن مرغ
سیب زمینی یک عدد
شوید خرد شده یک پیمانه که من از شوید خشک استفاده کردم
اول مرغ رو با نمک و فلفل و آب نارنج یا لیمو مزه دار میکنیم
سیب زمینی رو هم نگینی خرد میکنیم
دو طرف مرغ رو داخل قابلمه کمی سرخ میکنم بعد سیب زمینی های نگینی رو بهش اضافه میکنیم
در آخر برنج آبکش شده رو اضافه میکنیم سطحش رو صاف میکنیم و دو حبه سیر روش قرار میدیم
اینجوری که درست کنید هر دو طرف مرغ سرخ شدهست و یک طرفش حالت آبپز نمیگیره و اصلا هم بوی ضخم نمیگیره
برای این مدل غذا بهتره برنج رو کمی زنده آبکش کنیدزمان پخت حدودا ۵۰دقیقه با شعلهی کم البته بستگی به شعله هم داره
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۵ خرداد
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
لازانیا مجلسیheart_eyeshamburger
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۶ خرداد
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
birdخورشت نازخاتونbird
رقیب قورمه سبزی
موادلازمbirdbird
bird۳۵۰گرم جعفری
bird۱۵۰گرم نعنا
bird۲۰۰گرم گوشت
bird۳عدد بادمجون
bird۱عدد پیاز
birdنمک فلفل زردچوبه ابلیمو
bird۲حبه سیر
رقیب قورمه سبزی
موادلازمbirdbird
bird۳۵۰گرم جعفری
bird۱۵۰گرم نعنا
bird۲۰۰گرم گوشت
bird۳عدد بادمجون
bird۱عدد پیاز
birdنمک فلفل زردچوبه ابلیمو
bird۲حبه سیر
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۲۵ خرداد
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
#پاناکوتا_زعفرانیroseleaves
#دسر
مواد لازم
point_downpoint_downpoint_down
۳لیوان شیر
۱ لیوان شکر
نصف بسته خامه صبحانه
پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان
زعفران دم کرده
گلاب یک چهارم لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
نوش جانok_hand
#دسر
#دسر
مواد لازم
point_downpoint_downpoint_down
۳لیوان شیر
۱ لیوان شکر
نصف بسته خامه صبحانه
پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان
زعفران دم کرده
گلاب یک چهارم لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
نوش جانok_hand
#دسر
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۱۴ تیر
آموزش آشپزی دانلود رایگان 😍
Please open Rubika to view this post
VIEW IN RUBIKA۲۸ تیر
144دنبال کننده